スモーク鱈のピリ辛タレかけ
-Smoked cod with hot and spicy sauce-
今日も和よりなメニューです。
大根おろしで魚が食べたかったので、軽くスモークされた鱈を買いました。豆腐と一緒に盛り付け、鍋物の具を皿盛りにした感じに。タレは豆板醤、レモン汁、醤油、みりんを超適当に混ぜ合わせたもの。これが結構うまいのです。
今日は週の半ば。この数ヶ月怠けていた私にとって、社会復帰一週目は予想通りお疲れモード入ってきました。書こうかなと思っていた事もあるのだけれど、今日は寝ます。う〜ん、前にふれた素行の悪い隣人、今夜はなんか騒いでる…。週の半ばにパーティ?静かにしてくれ、眠いんだよ…。
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by deliciousspace
| 2007-10-18 07:09
| 魚系