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Food diary from Manchester, Great Britain
豆類と果物のサラダ
-beans and citrus fruit salad-

私は、豆好きです。
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豆も果物がサラダに入っているのも嫌いという人は意外と多いと思われますが、私はこの類いの料理が好きです。これは、2種類の豆(バタービーンズと黒大豆)、ピンクグレープフルーツとオレンジが入ってます。味付けはおろしニンニクと塩、オリーブ油とレモン汁というシンプルな物。コリアンダーのような香りの強い野菜かハーブが入るといろいろと均整が取れる気がします。

さて、今週末からホリデーに出かけます。ワクワク。行き先は、私の実家です。東北の地方都市。私は、長く東京に暮らしていたので、多くの友人知人は都心に住んでいます。その都合もあり、帰国すると東京に長くいて、実家は駆け足になりがち。今回のホリデーは、実家メインで帰ります。もし、私の実家をご存知で、近辺に住まわれ、さらにこのブログも見てくれちゃっているという奇特な方いらっしゃいましたら、実家まで連絡ください。連絡つきます。(多分)

という日程なので、帰国については、親戚以外のみなさんには連絡していません。すみません。年末にも帰省を予定しているので、その際は、ドドーンと多くの友人知人のみなさんを訪ねたいと勝手に考えてます。

ということで、10日程更新しないかも(実家滞在が暇で更新するかも)しれませんが、見捨てないで下さい。

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by deliciousspace | 2008-04-04 07:16 | 野菜系
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